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Yomari Punhi
12. Dezember 2019

Yomari Punhi ist ein Erntefest, das von den Newars gefeiert wird. Das Festival hat seinen Namen von Yomari, einer frisch zubereiteten Süßspeise, die speziell während des Festivals zubereitet und von allen genossen wird.

Die Menschen im Kathmandu-Tal verehren Annapurna, die Göttin der Körner, für die Reisernte an diesem Vollmondtag. Der Legende nach experementierte in der Antike das Ehepaar Suchandra und Krita mit frischen Erträgen aus Reis. Das Ergebniss der Experimente war Yomari.

Fresh Yomari, a rice sweetmeat, filled with molasses and sesame seed, enjoyed by Newars of Kathmandu valley during Yomari Punhi, a harvest festival.

Die neue Delikatesse wurde schließlich unter den Dorfbewohnern verteilt. Da das Essen von allen geliebt wurde, erhielt die Speise den Namen Yomari, was in der Newari-Sprache wörtlich "leckeres Brot" bedeutet. Yomari ist ein Bonbon aus Reismehlteig, das wie eine Feige geformt und mit Melasse und Sesamsamen gefüllt und anschließend gedämpft wird.

Diese Delikatesse ist dasHighlight auf der Speisekarte während der Festtage nach der Ernte von Yomari Punhi. Gruppen von Kindern gehen in die Nachbarschaft, um abends von Hausfrauen Yomari zu erhalten. Heilige maskierte Tänze werden in den Dörfern Harisiddhi und Thecho am südlichen Ende des Tals aufgeführt, um das Fest zu feiern.

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